Káva, kakao, maslo, vajcia. Prečo nič z toho v novom roku nebude lacnejšie

16. dec 2024 o 17:15  I 

Cenu vajec a masla ovplyvnili aj choroby.

BRATISLAVA. Historické maximá dnes na burze dosahujú ceny kakaa a kávy. Aj v obchodoch preto rastú ceny kávy či čokolády.

Drahé sú aj maslo či vajcia, v posledných týždňoch sa objavili prázdne regály, lebo ľudia sa predzásobili. Zvyčajne by mali ceny po Vianociach klesať.

Vládny konsolidačný balíček za 2,7 miliardy eur však situáciu mení a pokles cien je neistý.

Článok pokračuje pod video reklamou

Článok pokračuje pod video reklamou

Extrémne sucho, záplavy, choroby. Ceny všetkých spomínaných produktov ovplyvnili faktory, s ktorými rátal málokto.

Denník SME odpovedá na otázky, prečo potraviny dosahujú také vysoké ceny a ako by sa cena mohla ďalej vyvíjať.

1. Drahšia čokoláda. Ázia zbohatla a kakao sa kradne

Kakao sa vo veľkom pestuje len v pár oblastiach sveta, najmä v afrických krajinách ako Pobrežie Slonoviny, Ghana či Kamerun.

„Tam počasie nebolo vôbec prívetivé za posledný rok, pričom najskôr museli bojovať s extrémnym suchom, po ktorom prišli silné vetry a záplavy,“ vysvetľuje analytik finančných trhov XTB Marek Nemky.

Odhaduje sa, že pre zlé počasie klesne globálna produkcia kakaa až o 13 percent. Kakaovníky skončili také zničené, že nemohli rodiť. Farmári tak museli zasadiť nové, ktorým potrvá dva až tri roky, kým znovu zarodia dostatok kakaa.

Káva

Celý článek zde | Podnikání za 500 Kč ? – ANO