Úroda ovoce v ČR loni kvůli mrazům klesla o 65 %, byla nejnižší za 100 let

Hradec Králové – Úroda ovoce v ČR loni kvůli silným jarním mrazům klesla v porovnání s průměrem předchozích pěti let o 65 procent na 48.058 tun ze 138.445 tun. Byla nejnižší za posledních 100 let. V meziročním porovnání pokles činil 61 procent ze 121.946 tun v roce 2023. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ). Dubnové mrazy přišly v momentě, kdy vegetace byla díky teplému počasí téměř o čtyři týdny urychlená. Mrazy tak zasáhly v květu všechny ovocné druhy.

Ovocnáři škody z mrazů odhadli zhruba na 1,3 miliardy korun. Na kompenzace jim Evropská unie a Česká republika vyčlenily 445 milionů korun, o podporu požádalo 539 pěstitelů. Nejvíce, 341 milionů korun, by měli obdržet pěstitelé jabloní, kteří mají škody největší. V Česku je zhruba 750 ovocnářských podniků.

Státní zemědělský intervenční fond vyplatí podpory nejpozději do 31. ledna, podle Ovocnářské unie ČR je výplata kompenzací bez problémů. Peníze by měly ovocnářům pomoci přežít a založit novou úrodu na letošní rok, uvedl předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík.

„K dnešku máme naprostou většinu kompenzací vyplacenou. Řešíme pouhá dvě odvolání, kde byl nějaký problém v žádostech,“ řekl na Ovocnářských dnech ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Poznamenal, že tak silné mrazy jako loni postihly české ovocnáře naposledy v roce 1926.

Kompenzace za mrazy podle něj významně zvýšily podporu celému sektoru, která loni činila přes 840 milionů korun. „Letos dál počítáme z národních zdrojů s podporou obnovy sadů a například s podporou kapkové závlahy,“ uvedl ministr.

Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem, se loni sklidilo 36.040 tun, což v porovnání s pětiletým průměrem znamenalo pokles o 68 procent. Ve snížení se projevilo i vykácení části jabloňových sadů v minulých letech. Předloni úroda jablek činila přes 100.000 tun a v roce 2022 přesáhla 138.000 tun. Mrazy loni zničily většinu úrody jablek v Čechách. Východní polovina republiky byla mrazy postižena výrazně méně a například na jižní Moravě byla loni sklizeň jablek mírně vyšší než v roce 2023.

Mrazy silně poškodily peckoviny. Sklizeň třešní se proti pětiletému průměru propadla o 83 procent na pouhých 254 tun, sklizeň višní klesla o 72 procent na 1342 tun. Úroda švestek 3270 tun klesla proti pětiletému průměru o 60 procent. O desítky procent se propadla i sklizeň drobného ovce, tedy rybízu, ostružin a malin.

U hrušek sklizeň klesla na 5603 tun, proti pětiletému průměru o 23 procent. „U hrušní konečnou sklizeň pozitivně ovlivnil dostatek srážek a dlouhý teplý podzim. Hlavní produkční oblast hrušní byl loni Olomoucký kraj, kde se sklidily téměř dvě pětiny produkce,“ uvedla mluvčí ÚKZÚZ Petra Hrabčáková.

Jediným ovocem s meziročním zvýšením sklizně byly meruňky a broskve pěstované na jižní Moravě. Úroda broskví, jejichž pěstování v Česku v minulých letech zažilo radikální útlum, meziročně vzrostla o 38 procent na 229 tun. Sklizeň meruněk stoupla o čtvrtinu na 862 tun. Pětiletý průměr sklizně meruněk je však na úrovni 1400 tun. Broskví se před deseti lety sklízelo kolem 1500 tun.

Mrazy se výrazně podepsaly i na kvalitě ovoce. Negativně ovlivnily velikost a vzhled plodů, takže mnohé ovoce nešlo prodat jako konzumní a skončilo v průmyslovém zpracování.

Do loňska byla nejhorší sklizeň ovoce v historii České republiky byla v roce 2011, kdy se kvůli jarním mrazům propadla na 101.249 tun. Škody z mrazů ovocnáři utrpěli i v letech 2019, 2017 a 2016.

Dovoz jablek do ČR bude po loňské neúrodě rekordní, ceny by výrazně růst neměly

Dovoz konzumních jablek do České republiky bude v nadcházející obchodní sezoně trvající do konce června rekordní a bude tvořit přes 80 procent prodejů. Důvodem je mimořádně nízká úroda jablek v ČR, kterou způsobily jarní mrazy. Ceny jablek na pultech českých obchodů by podle ovocnářů výrazně růst neměly. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

Loňská úroda jablek v ČR se proti průměru předchozích pěti let propadla o 68 procent na pouhých 36.000 tun. Z toho plyne mimořádně nízká zásoba jablek k dalšímu prodeji, která k 1. lednu činila jen 14.300 tun. „Běžná zásoba jablek k začátku ledna v předchozích letech činila kolem 50.000 tun,“ řekl Ludvík. Jablka jsou ovocem s nejvyšší spotřebou, průměrný Čech ročně sní asi 25 kilogramů jablek či výrobků z nich.

Při očekávaném prodeji v prvním pololetí ve výši téměř 60.000 tun jablek ovocnáři předpokládají, že česká jablka z toho budou tvořit asi 10.000 tun. Část aktuální zásoby českých jablek skončí v průmyslovém zpracování. Zbylých asi 50.000 tun jablek bude z ciziny. Při normální úrodě dovoz pokrývá přibližně polovinu české spotřeby jablek. Ludvík poznamenal, že vysoké dovozy jablek do ČR byly již loni. Do konce loňského listopadu dovoz činil asi 88.000 tun.

Nahrazení českých jablek na trhu dovozem by neměl být podle Ludvíka problém, protože v celé EU je zásoba jablek proti minulým letům nižší jen mírně. Připomněl, že velké producentské země jako Francie a Itálie měly k začátku prosince zásoby jablek nad úrovní průměru posledních pěti let.

„Trh v Evropě by měl být bez problémů zásoben. Není důvod, aby se po nedávné aféře s cenou másla hovořilo o významném nárůstu cen u jablek. Pokud by k němu došlo, šlo by to s největší pravděpodobností za obchodníky a spekulanty,“ řekl Ludvík.

Ceny konzumních jablek v českých obchodech se podle dat ČSÚ od loňského září do konce prosince pohybovaly na úrovni od 33 až 36 korun za kilogram. Meziročně to bylo asi o korunu více, když předloni od září do konce prosince byla průměrná cena mezi 32 až 35 korunami za kilogram. Obchodní řetězce nyní nabízejí jablka ve slevových akcích zhruba od 25 do 30 korun za kilogram.

Jablka z dovozu by měla opět nejčastěji pocházet z Polska, a to přibližně z poloviny. Přestože Polsko mělo meziroční pokles sklizně jablek o 13 procent na 3,4 milionu tun, nadále je suverénně jejich největším pěstitelem v Evropě. Za Polskem v dovozech do ČR následují Itálie a Slovensko. Průměrná cena dovážených jablek loni byla necelých 18 korun za kilogram.

Vývoj sklizně ovoce v produkčních sadech v letech 2011 až 2024:

Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský

ČR pěstování 2024 sklizeň ovoce FLEŠ

Celý článek zde | Podnikání za 500 Kč ? – ANO